Увидев по телевизору эту великолепную арендованную кухню, я с нетерпением ждала возможности
воссоздать магию Монтесито в своей квартире-студии в Нью-Йорке, как она и обещала в своей недавней рассылке.
И мне удалось получить все восемь ее продуктов, включая мед, который было практически невозможно купить.
Однако, когда мы протестировали продукты из ее линейки As Ever, ничего по-настоящему стоящего или особенного не нашлось.
Нам показалось, что готовить смеси для выпечки утомительно и сложно, джем оказался больше похож на десертный соус, чем на малиновую пасту.
Итак, представляем официальный рейтинг товаров As Ever от журналисток Daily Mail, в котором мы расскажем, что действительно стоит покупать, а что можно оставить в корзине для покупок в Монтесито.
8. Травяной чай из гибискуса, 12 долларов
По данным Daily Mail, худшим продуктом, который герцогиня продает под брендом As Ever, является ее чай из гибискуса.
На самом деле, мы были настолько убеждены в этом, что рекомендовали ей полностью прекратить заваривать этот сорт чая и перейти на новый вкус.
Чай был доставлен в симпатичной банке объемом 0,9 унции (25 грамм) с фирменным золотым логотипом и пальмой. В комплекте было 12 пакетиков.
Единственной изюминкой этого продукта были пакетики, в которых он продавался, упакованные в элегантные нейлоновые мешочки, что придавало ему более изысканный вид по сравнению с обычными бумажными чайными пакетиками, которые можно найти у повседневных брендов.
На обратной стороне банки Меган поделилась, что ей нравится заваривать чай в стеклянной банке на улице на солнце, но, к сожалению, поскольку мы находимся в корпоративном офисе, а не на просторном заднем дворе в Калифорнии, у нас не было возможности сделать это.
Однако мы выполнили все ее указания: залили кружку кипятком и дали пакетику чая настояться в течение семи минут.
К сожалению, мы пожалели, что не остановились на этом.
Еще до того, как мы сделали глоток, чай приобрел ярко-красный цвет, что было довольно тревожно.
Сам чай оказался чрезвычайно горьким на вкус с сильными цветочными нотками, а один из дегустаторов сравнил его с "питьевым бальзамом для губ".
На вкус это было как грязная вода для мытья посуды, - поделился один из авторов рейтинга. -
Весь вкус был в запахе, каким-то образом. Это была идея вкуса.
Некоторые из нас даже не смогли проглотить его, а один человек даже выплюнул его обратно в чашку.
Можно с уверенностью сказать, что бригада тестировщиков из Daily Mail не стала поклонником чая из гибискуса, поскольку его аромат был сильнее вкуса.
7. Травяной чай с перечной мятой, 12 долларов
Чай As Ever Herbal Peppermint Tea обладал всеми теми же свойствами, что и чай из гибискуса, но имел другой вкус.
Он продавался в коробке такого же размера с 12 пакетиками.
Конечно, мятный чай не был таким же скверным, как гибискус, но у него была та же проблема: по вкусу он напоминал
мятный чай.
Когда мы поднесли чай ко рту, прежде чем сделать глоток, мы сразу же почувствовали сильный аромат перечной мяты, но сам чай оказался довольно пресным на вкус.
Чай не оставил во рту привкуса перечной мяты, и в целом его вкус был довольно слабым.
6. Травяной чай с лимоном и имбирем, 12 долларов
Как и два других чая, травяной лимонно-имбирный чай оказался недостаточно крепким, но по вкусу он превосходил мяту и гибискус.
Чай Herbal Ginger Lemon Tea определенно менее насыщенный за счет лимона и более насыщенный за счет имбиря, но не настолько, чтобы это было подавляющим.
На вкус это было похоже на приятную смесь двух ингредиентов, но, опять же, не очень вкусно.
Он не был скверным, но мы думаем, что за 12 долларов определенно можно рассмотреть другие чаи.
Однако если Меган решит оставить себе один из трех сортов чая, ей стоит остановиться именно на этом.
Мы пили его горячим, но летом в него можно было бы добавить лед. Наверное, будет неплохо.
5. Цветочная посыпка, 15 долларов
Если вы посмотрели хотя бы минуту шоу Меган на Netflix, вы знаете, что цветочная посыпка - это ее фишка, возможно, даже больше, чем "ее варенье".
На протяжении всего сериала она любит посыпать все вокруг этой посыпкой, которая по сути представляет собой красочную смесь высушенных цветочных лепестков.
Меган использовала цветочную посыпку не только для украшения своих глазированных пончиков и йогуртовых парфе, но и для украшения сэндвичей к чаю и блюд из сырой рыбы.
Поскольку именно эти посыпки стали настоящей звездой сериала "С любовью, Меган", она решила продать свои собственные за 15 долларов.
Первое, что нас действительно поразило - это цена. Вы можете найти похожие товары в онлайн-магазинах менее чем за 10 долларов
.
Посыпка Меган продается в компактной золотистой баночке весом 0,17 г с прозрачной крышкой, чтобы покупатели могли сразу же оценить состав посыпки.
Стоит отметить, что упаковка посыпки была заполнена не доверху, а примерно наполовину.
Цветочная посыпка As Ever представлена в красном, желтом, оранжевом и синем цветах, но она больше похожа на конфетти, чем на лепестки, поскольку не имеет четкой формы.
Они тоже пахнут цветами, хотя и съедобны - почти такой же аромат, как у чая из гибискуса.
Цветочные посыпки были хороши, но они определенно не выглядели так красиво, как Меган заставила их выглядеть в шоу. Мы чувствовали, что они были как бы излишними и не "возвышали" ничего, чтобы оно выглядело иначе, чем оно уже было.
Если бы мы не знали, то могли бы подумать, что цветочная посыпка - это какая-то странная смесь из ароматических веществ из 1980-х годов, вроде тех, что, вероятно, хранит в ванной ваша тетя.
4. Смесь для блинов As Ever, 14 долларов
К счастью, Меган также включила в свою картотеку продукции As Ever некоторые виды выпечки, например, эту смесь для блинов за 14 долларов, которая, по ее словам,
напоминает ей о ее студенческих путешествиях по Франции с рюкзаком за спиной.
Откусывая эти уличные тонкие блинчики - с начинкой из шоколада, фруктов, свежего лимона и сахарной пудры или с ветчиной и сыром - вы действительно становитесь холстом для вкуса. Я хотела принести эти воспоминания и впечатления к вам домой. (И их так легко приготовить!), - написала она в недавнем информационном бюллетене.
Извини, Меган, но мы позволим себе не согласиться.
Мы не уверены, было ли это связано с нашим неумением готовить или с самим рецептом, но мы столкнулись с массой неприятностей.
Приготовить тесто было легко, так как все, что нам нужно было добавить, это одно большое яйцо, одну чашку и две столовые ложки воды и две столовые ложки растопленного масла.
Однако тесто было очень густым и липким, а это означало, что каждый раз, когда мы пытались зачерпнуть его ложкой на горячую сковороду, оно прилипло к ложке.
Кроме того, после того, как только тесто попадало на сковороду, ему трудно было придать нужную форму, и они получились намного толще, чем обычно.
Помимо приятного ванильного запаха, в целом это было липкое, грязное и откровенно отвратительное блюдо для взбивания - по крайней мере, для нас.
Когда другой коллега из Daily Mail попытался взбить тесто блендером, у него также возникли некоторые трудности.
Один человек сказал, что ему потребовалось около шести попыток, чтобы сделать все правильно.
Обозреватель Морин Каллахан описала конечный продукт как нечто,
по вкусу и ощущениям напоминающее недожаренные блины.
Другие дегустаторы описали вкусы как
ничего особенного и
пресно, предположив, что было бы проще и вкуснее приготовить их самостоятельно.
Такое ощущение, что они либо недожарены, либо подгорели, и третьего не дано, - написал один из авторов Daily Mail.
3. Малиновый спред в подарочной упаковке, 14 долларов США
Конечно, гвоздем программы стал малиновый спред, который продавался в специальной упаковке-сувенире по цене 14 долларов.
Продукт, который Меган много раз снисходительно называла
своим джемом, вызвал большой ажиотаж во время запуска, поскольку она делала ему презентацию еще в прошлом году, правда, в виде клубничного джема.
С тех пор ее бренд сменил название на As Ever, и компания утверждает, что малиновый фруктовый джем
вдохновлен рецептом, который Меган приготовила у себя дома.
Ранее в одном из эпизодов своего шоу на Netflix герцогиня объясняла, что ее варенье технически нельзя назвать джемом, потому что
джем состоит в равных частях из сахара и фруктов.
Я просто не думаю, что можно распробовать этот фрукт таким образом, - сказала она в шоу.
Но, скорее всего, дело в другом.
Производство джема регулируется FDA (Управление по контролю качества пищевых продуктов), и он должен быть изготовлен из одного фрукта, содержать не менее 45 процентов фруктов и 55 процентов сахара.
Однако, несмотря на всю шумиху вокруг продукта, мы не были впечатлены.
Сразу после открытия банки мы были поражены его текстурой.
Спред был очень и очень жидким - немного
рыхлым, если можно так выразиться. Если бы мы не знали лучше, мы бы подумали, что он растаял во время своего ускоренного путешествия к нам.
При этом бренд описывает его как лакомство с ноткой лимона и
жидкой текстурой.
Обычно банка джема гуще и липкая, тогда как когда мы воткнули ложку в малиновый спред Меган, его консистенция стекала со столовых приборов, как соус. Это было, мягко говоря, неаппетитно.
Что касается вкуса, он чрезвычайно сладкий - и мы имеем в виду действительно сладкий. Он напоминает скорее сладкий малиновый десертный соус, чем джем или спред, который нужно есть на тосте.
Вкус также оказался на удивление сильным, и мы смогли ощутить кисловатый вкус лимона, который Меган обещала в описании продукта.
Попробовав его ложкой и поморщившись от сладости, мы намазали немного на поджаренный тост, и вот тут-то ситуация начала ухудшаться.
Было трудно есть намазку с тостом, так как она была настолько жидкой, что капала везде и создавала беспорядок. Наш когда-то хорошо поджаренный кусок хлеба насквозь промок всего через несколько минут.
Возможно, если полить этим спредом ванильное мороженое, кусок пирога или большую стопку блинов, то он может сработать и даже засиять.
Но сам по себе или если его есть так, как можно было бы ожидать, что можно будет насладиться джемом, то нет.
2. Ограниченная серия дикого меда с сотами
Нам посчастливилось заполучить лимитированную серию Wildflower Honey with Honeycomb от Меган за 28 долларов. Этот продукт был настолько популярен, что его случайно распродали сверх нормы.
Драгоценная банка меда была последним предметом нашего заказа и была упакована в банку объемом 9 унций (255 грамм) с фирменным логотипом As Ever.
Наши мнения по поводу этого продукта разделились: некоторые из нас посчитали его замечательным, а другим не понравился
восковой привкус медовых сот.
Однако одно можно сказать наверняка: он определенно оставит во рту очень сильное послевкусие полевых цветов.
Хотя, в целом, мы считаем, что мед заслуживает второго места, так как он был довольно вкусным и не противным.
Соты сделали его более декадентским, хотя он и был немного пластмассовым на вкус.
Что касается предложений Меган, это показалось ей наиболее роскошным, и мы думаем, что ей стоит остановиться на нем.
Но за 28 долларов вам, вероятно, будет лучше найти мед на местном фермерском рынке.
1. Смесь для песочного печенья с цветочной посыпкой, 14 долларов США
А теперь настал черед грандиозного финала и главного победителя - смеси для песочного печенья с цветочной посыпкой.
Это печенье, безусловно, стало настоящим хитом, так как всем членам нашей команды оно очень понравилось.
Хотя мы признаем, что приготовление теста было довольно утомительным (на самом деле, очень утомительным) - включая час охлаждения в холодильнике и острую цветочную посыпку, конечный результат оказался самым стоящим из всех продуктов, которые продает Меган.
Она рекомендует добавить в смесь две пачки размягченного масла, а затем дать тесту остыть в холодильнике не менее часа.
Тесто было достаточно легко замешивать, но его было трудно формовать, так как оно постоянно крошилось в руках, и к концу оно покрылось скользким маслом.
Однако немного утомительный процесс стоил того, так как песочное печенье оказалось довольно вкусным.
Хотя мы и сожгли первую партию, из теста получилось много печений, остальные мы испекли до идеального золотисто-коричневого цвета.
На вкус печенье было как любое другое песочное печенье, приятное, легкое и очень маслянистое.
Оно также были очень мягким, что нам понравилось, и оставалось исключительно свежим всю ночь.
Конечный результат действительно имел вкус идеального песочного печенья. Эта забавная смесь была тем, где Меган действительно блистала.
Ничего особенного, но если у вас есть маленькие дети, то приготовить его будет весело, так как пакетик с цветочной посыпкой, добавленный в тесто, придает ему забавный и причудливый вид, хотя она и выглядит как ароматическая смесь.
Окончательный вердикт
В общем, линия Меган As Ever не представляет собой ничего особенного.
Она хороша, но определенно не стоит своей цены, если вы не поклонник Меган Маркл.
Несколько продуктов, таких как чай из гибискуса, цветочные посыпки и малиновый спред, не соответствуют цели. Эти продукты определенно можно улучшить в следующем запуске, если Меган продолжит линейку.
Но кроме этих выдающихся моментов, все остальное просто нормально. Это не хорошо, это не плохо, это просто нормально.
Мы все пришли к выводу, что больше не купили бы ни один из этих продуктов, включая песочное печенье, даже несмотря на то, что оно было самым вкусным из всех.
Меган, возможно, захочет поработать над ребрендингом в будущем - как насчет эксклюзивной корзины для пикника As Ever, наполненной вещами, которые сделают детский день рождения блестящим, как она продемонстрировала в эпизоде Netflix, снятом с Минди Калинг?
Или смеси для печеных пончиков с ванильной глазурью?
Впрочем, что мы знаем об этом. В конце концов, джем - это ее джем.
.............................
Статья написана по мотивам авторской колонки Джейн Герц
отросток!
.gif "Капец! Капец!")
