С уважением, ROYALS
С уважением, ROYALS.
А зачем вы замораживали порей? Он прекрасно сохраняется в во влажном песке в прохладном темном месте. А вы писали, что у вас есть подсобное помещение. Моя свекровь умудряется сохранить в своем погребе практически весь урожай. Иногда нас своим пореем балует. Абсолютно свежий, только чуть кончики стрелок подсыхают.
Не "слатит"?
Нет, ничуть не сладкая, скорее всего это либо миф о подмороженной картошке...приходилось в 90-е торговать на рынке и знаю по опыту, если картофель подмерз, он в тепле сразу потечет, ничего с подмороженной сделать нельзя по определению..
От чего тогда иногда картошка бывает сладковатой? Вот на днях сварила молодой картофель. А он чуть подслащивал. Правда пару дней он лежал в камере для овощей в холодильнике. Прихватило его?
Нет, может слишком молодой, я имею ввиду, еще не вызрел? Сорта сейчас тоже странные, своих практически не осталось, а голландские они тоже разные по предназначению - варка, жарка, чипсы и т.д.
Наверное так и должно быть. Но для меня картошка - это просто картошка. Она бывает вкусной, разваристой и не вкусной, вроде мыла.